來源:呂梁市市場監督管理局 更新時間:2022-09-08
為進一步加強流通環節食品銷售質量安全監管,建立健全食品安全追溯體系,切實提升食品質量安全保障水平,市場監管部門在全市范圍內推行“食品進貨查驗記錄臺賬”和“食品銷售一票通”管理。
9月6日,呂梁市、區兩級市場監管部門在離石區馬茂莊常青蔬菜批發市場開展“進貨查驗記錄臺賬”和“銷售一票通”管理培訓,詳盡解讀食品安全法律法規有關要求,明晰違規經營處罰方式及責任履行等相關法律條款,突出食品安全嚴的主基調。統一規范填寫記錄,明確進貨查驗、臺賬登記和一票通的使用方法,規范購銷雙方食品經營行為及相關記錄,達到索證索票等主體責任有效落實,進貨記錄可查詢,產品流向可追蹤,責任主體可明晰的目標,助推呂梁食品安監管全再上新臺階。