全市各餐飲企業、廣大消費者：

為深入學習貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關于“堅決制止餐飲浪費行為”的重要指示批示精神，大力營造“節約光榮、浪費可恥”的氛圍，鞏固提升文明城市創建成果，讓“厲行勤儉節約、反對餐飲浪費”的文明消費理念蔚然成風。呂梁市市場監督管理局向全市各餐飲企業和廣大消費者發出如下倡議：

一、樹立節約風尚，反對浪費之風

全市各餐飲企業和廣大消費者要從現在做起、從自身做起、從點滴做起，在單位食堂、社會餐廳、外賣平臺等場合，以“光盤”為榮，“剩宴”為恥，珍惜每一餐飯、節約每一粒糧，堅決杜絕“舌尖上的浪費”，在全社會樹立勤儉節約、艱苦奮斗的良好風尚，爭做“節儉養德，文明用餐”的踐行者、宣傳者和監督者。

二、營造節約氛圍，推進光盤行動

餐飲經營單位應積極履行社會責任，主動參與宣傳、倡導制止餐飲浪費活動，利用廣告屏、櫥窗、海報、桌牌等載體，設置“拒絕浪費”“光盤行動”等公益廣告。在顯著位置擺放“按需點餐”“剩餐打包”等提示牌，主動提醒消費者節約用餐，并免費提供打包服務，使節儉理念深入人心，節約之風見諸行動。

三、創新經營理念，做好點餐引導

餐飲經營單位應自覺將厲行節約的理念納入餐飲加工、服務的全過程，引導消費者節約用餐、理性消費。創新變“大盤”為“小盤”，創新“半份、半價”和“小份、適價”等質價相適產品，主動提供公筷公勺、小盤小碗，為顧客文明進餐、適度取食提供便利。機關、學校、企（事）業等單位食堂帶頭倡導分餐分食、分時供餐，做節約、文明用餐的踐行者。

四、加強自律約束，強化監督職責

餐飲服務單位要強化自律意識，自覺開展勤儉節約等活動，在采購和菜品制作過程中，要科學計劃采購和合理定量存儲，不因過量或重復采購而造成浪費。要及時制定節儉消費提醒制度，監督消費者節約用餐，全面落實光盤行動等有關要求。

五、提倡理性消費，杜絕攀比心理

廣大消費者應牢固樹立理性消費觀念，按需點餐、適量取食，杜絕攀比心理和面子心態，不求奢華、不慕虛名、不講排場、不比闊氣，吃光盤中餐、餐餐不剩飯。弘揚社會公德，勇于勸阻身邊發生的餐飲浪費行為，帶動更多人踐行節儉節約新風尚。

勤儉節約是中華民族的傳統美德和社會進步的具體體現，更是社會主義核心價值觀的重要內容。讓我們立即行動起來，爭做制止餐飲浪費的踐行者，嚴格落實各項節約規定和措施，堅決杜絕鋪張浪費現象，共同為全社會深入推進制止餐飲浪費工作做出應有的貢獻。

呂梁市市場監督管理局

2023年4月6日