為進(jìn)一步加強中小學(xué)校園食品安全監管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。呂梁市食安委辦公室組織市教育局、公安局、衛健委、市場(chǎng)監管局及屬地相關(guān)部門(mén)，聯(lián)合開(kāi)展中小學(xué)校園食品安全督導檢查。

此次聯(lián)合督導檢查是在呂梁市中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項整治實(shí)施方案框架下，由監管部門(mén)、行業(yè)主管部門(mén)及屬地管理部門(mén)多方參與、協(xié)同共治的專(zhuān)項行動(dòng)，按照實(shí)施方案的路線(xiàn)圖要求，聚焦校園食品安全制度建設、有害生物防治、食品安全規范操作、食材采購儲存、食堂場(chǎng)所及設施設備升級改造等關(guān)鍵點(diǎn)位，通過(guò)實(shí)地檢查，督促學(xué)校不斷鞏固提升校園食品安全整治質(zhì)效。

聯(lián)合檢查組現場(chǎng)查閱了中小學(xué)食堂食品安全兩個(gè)責任落實(shí)相關(guān)臺賬及培訓記錄、食品添加劑購進(jìn)使用記錄、晨檢記錄、留樣記錄等制度建設及落實(shí)情況，重點(diǎn)對學(xué)校食材采購查驗、三防設施配備情況、餐飲具清洗消毒情況、加工制作過(guò)程、庫房管理等方面進(jìn)行全面檢查。檢查組強調，確保學(xué)生飲食安全，關(guān)鍵在于把控好原料采購、加工制作、食品貯存等關(guān)鍵環(huán)節，防止食物交叉污染和有害生物污染食品，加強環(huán)境的日常清潔和定期消殺。特別是進(jìn)入主汛期以來(lái)，強降雨增多，環(huán)境高溫濕熱，加強食品貯存管理，及時(shí)清理感官性狀異常、腐敗變質(zhì)的食品，禁止采購來(lái)源不明或被雨水污染的食品及相關(guān)產(chǎn)品尤為重要。

校園食品安全無(wú)小事，下一步，呂梁市食安委將繼續嚴格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”要求，堅持“首善標準”，進(jìn)一步加強部門(mén)協(xié)作，共同推動(dòng)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專(zhuān)項整治工作走深走實(shí)，深化標本兼治，為廣大學(xué)生健康成長(cháng)保駕護航。