呂梁市市場(chǎng)監督管理局

公告

2023年食品安全監督抽檢信息公告

（第19期）

近期，呂梁市市場(chǎng)監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、食用農產(chǎn)品、飲料、乳制品、糧食加工品、調味品、食用油、油脂及其制品、蛋制品、食糖、及相關(guān)制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、罐頭、水果制品等9個(gè)大類(lèi)食品33批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，個(gè)別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品，其中合格樣品33批次、不合格樣品0批次。

合格樣品為33批次，具體信息為：

1、餐飲食品1批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精計）、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）、大腸菌群、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、黃曲霉毒素B?、胭脂紅、氯霉素、鉛（以Pb計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、酸價(jià)（KOH）、鋁的殘留量（干樣品、以Al計）、過(guò)氧化值（以脂肪計）、酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）等全部檢驗合格。

2、食用農產(chǎn)品3批次，檢驗項目為酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）、過(guò)氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲氰菊酯、克百威、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、氧樂(lè )果、吡蟲(chóng)啉、多菌靈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅蠅胺、總汞（以Hg計）、4－氯苯氧乙酸鈉（以4－氯苯氧乙酸計）、6－芐基腺嘌呤（6－BA）、亞硫酸鹽（以SO?計）、甲基異柳磷、滅線(xiàn)磷、乙酰甲胺磷、揮發(fā)性鹽基氮、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、土霉素／金霉素／四環(huán)素（組合含量）、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、阿維菌素、啶蟲(chóng)脒、沙拉沙星、替米考星、磺胺類(lèi)（總量）、甲氧芐啶、氟苯尼考、多西環(huán)素、土霉素、甲硝唑、尼卡巴嗪、敵敵畏、毒死蜱、氟蟲(chóng)腈、腐霉利、樂(lè )果、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、二甲戊靈、涕滅威、噠螨靈、異丙威、乙螨唑、呋喃西林代謝物、克倫特羅、地塞米松、地西泮、倍硫磷、吡唑醚菌酯、丙溴磷、聯(lián)苯菊酯、殺撲磷、氯唑磷、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、腈菌唑、烯酰嗎啉等全部檢驗合格。

3、飲料3批次，檢驗項目為界限指標－偏硅酸HSiO?、界限指標－溶解性總固體、鎳、溴酸鹽、硝酸鹽（以NO??計）、亞硝酸鹽（以NO??計）、大腸菌群、銅綠假單胞菌、電導率、耗氧量（以O?計）、余氯（游離氯）、三氯甲烷、界限指標－鍶等全部檢驗合格。

4、乳制品4批次，檢驗項目為蛋白質(zhì)、三聚氰胺、商業(yè)無(wú)菌、脂肪、酸度、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、大腸菌群、酵母、霉菌、乳酸菌數、菌落總數等全部檢驗合格。

5、糧食加工品8批次，檢驗項目為鎘（以Cd計）、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B?、偶氮甲酰胺、過(guò)氧化苯甲酰、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）等全部檢驗合格。

6、調味品5批次，檢驗項目為氨基酸態(tài)氮、全氮（以氮計）、銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、對羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽（以對羥基苯甲酸計）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、菌落總數、大腸菌群、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、氨基酸態(tài)氮（以氮計）、三氯蔗糖、鉛（以Pb計）、丙溴磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、多菌靈、沙門(mén)氏菌等全部檢驗合格。

7、食用油、油脂及其制品4批次，檢驗項目為酸價(jià)（KOH）、過(guò)氧化值、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）、乙基麥芽酚、酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）、過(guò)氧化值（以脂肪計）、大腸菌群、霉菌等全部檢驗合格。

8、食糖3批次，檢驗項目為蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨、總糖分、不溶于水雜質(zhì)等全部檢驗合格。

9、蛋制品2批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、商業(yè)無(wú)菌等全部檢驗合格。

附件：

????2、食品抽檢合格信息.pdf

呂梁市市場(chǎng)監督管理局

2023年12月11日

（此件主動(dòng)公開(kāi)）