呂梁市市場(chǎng)監督管理局

通告

2024年春節、元宵節期間

食品安全監督抽檢情況的通告

（第1期）

近期，呂梁市市場(chǎng)監督管理局組織2024年山西呂梁“元旦春節專(zhuān)項”食品安全監督抽檢，抽取食用農產(chǎn)品、酒類(lèi)、肉制品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、調味品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、茶葉及相關(guān)制品、飲料、豆制品等11個(gè)大類(lèi)食品450批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定：合格樣品441批次、不合格樣品9批次。

不合格樣品具體情況如下：　

一、交城麥珈商貿有限公司銷(xiāo)售的橘子，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北嵩尚檢驗檢測服務(wù)有限公司。

二、山西吉隆斯商貿股份有限公司家家利超市交城店銷(xiāo)售的浙江冰糖桔，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北嵩尚檢驗檢測服務(wù)有限公司。

三、呂梁市離石區小軍綜合門(mén)市部經(jīng)銷(xiāo)的新呂梁酒，其中酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河南中方質(zhì)量檢測技術(shù)有限公司。

四、臨縣大禹鄉歧道海照鮮菜調料批零部經(jīng)銷(xiāo)的香蕉，其中噻蟲(chóng)嗪、噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為西安康派斯質(zhì)量檢測有限公司。

五、文水縣名仕全球果倉御景園店經(jīng)銷(xiāo)的香蕉，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北恒一聯(lián)華檢測科技有限公司。

六、文水縣北環(huán)路永剛蔬菜店經(jīng)銷(xiāo)的尖椒，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北恒一聯(lián)華檢測科技有限公司。

七、嵐縣二十四生活超市經(jīng)銷(xiāo)的醉美老山西，其中酒精度不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中檢集團（鶴壁）檢驗認證有限公司。

八、汾陽(yáng)市誠信志遠水果經(jīng)銷(xiāo)店經(jīng)銷(xiāo)的橙子，其中丙溴磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

九、汾陽(yáng)市恒利源實(shí)業(yè)有限公司恒利源購物廣場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)的辣椒，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

合格樣品為441批次，具體信息為：

1、食用農產(chǎn)品82批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、倍硫磷、敵敵畏、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、二甲戊靈、氟蟲(chóng)腈、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂(lè )果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、馬拉硫磷、滅蠅胺、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、三氯殺螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂(lè )果、乙酰甲胺磷、吡蟲(chóng)啉、甲胺磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、多菌靈、三唑磷、腐霉利、烯酰嗎啉、滅多威、噠螨靈、乙螨唑、異丙威、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、丙溴磷、聯(lián)苯菊酯、殺撲磷、2，4－滴和2，4－滴鈉鹽、狄氏劑、氯唑磷、氯吡脲、總汞（以Hg計）、4－氯苯氧乙酸鈉（以4－氯苯氧乙酸計）、6－芐基腺嘌呤（6－BA）、亞硫酸鹽（以SO?計）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、六六六、吡唑醚菌酯、腈苯唑、氟環(huán)唑、烯唑醇、噻唑膦、鉻（以Cr計）、赭曲霉毒素A、環(huán)丙唑醇、酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）、過(guò)氧化值（以脂肪計）、總砷（以As計）、水胺硫磷、黃曲霉毒素B1、嘧菌酯、揮發(fā)性鹽基氮、組胺、多氯聯(lián)苯、孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星、磺胺類(lèi)（總量）、甲氧芐啶、甲硝唑、五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、氧氟沙星、培氟沙星、烯酰嗎啉等全部檢驗合格。

2、酒類(lèi)126批次，檢驗項目為酒精度、鉛（以Pb計）、甲醇、氰化物（以HCN計）、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、三氯蔗糖、甲醛、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、二氧化硫殘留量、氨基酸態(tài)氮等全部檢驗合格。

3、肉制品44批次，檢驗項目為過(guò)氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、鉻（以Cr計）、總砷（以As計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、納他霉素、胭脂紅、糖精鈉（以糖精計）、氯霉素、酸性橙Ⅱ、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌等全部檢驗合格。

4、糧食加工品53批次，檢驗項目為鉛（以Pb計）、鉻（以Cr計）、鎘（以Cd計）、總砷（以AS計）、無(wú)機砷（以As計）、苯并［a］芘、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黃曲霉毒素B1、偶氮甲酰胺、過(guò)氧化苯甲酰等全部檢驗合格。

5、炒貨食品及堅果制品36批次，檢驗項目為酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）、過(guò)氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、二氧化硫殘留量、黃曲霉毒素B1、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、大腸菌群、霉菌等全部檢驗合格。

6、調味品42批次，檢驗項目為氨基酸態(tài)氮（以氮計）、全氮（以氮計）、銨鹽（以占氨基酸態(tài)氮的百分比計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、對羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽（對羥基苯甲酸甲酯鈉、對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽）（以對羥基苯甲酸計）、糖精鈉（以糖精計）、三氯蔗糖、菌落總數、大腸菌群、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、總酸（以乙酸計）、不揮發(fā)酸（以乳酸計）、酸價(jià)（以脂肪計）、過(guò)氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、黃曲霉毒素B1、沙門(mén)氏菌、那可丁、可待因、嗎啡、罌粟堿等全部檢驗合格。

7、食用油、油脂及其制品34批次，檢驗項目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛（以Pb計）、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）等全部檢驗合格。

8、速凍食品11批次，檢驗項目為過(guò)氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、黃曲霉毒素B?、糖精鈉（以糖精計）等全部檢驗合格。

9．茶葉及相關(guān)制品4批次，檢驗項目為二氧化硫殘留量、鉛（以Pb計）、草甘膦、吡蟲(chóng)啉、乙酰甲胺磷、聯(lián)苯菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S－氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂(lè )果、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、多菌靈、多菌靈、多菌靈、呋蟲(chóng)胺、呋蟲(chóng)胺等全部檢驗合格。

10、豆制品4批次，檢驗項目為堿性嫩黃、二氧化硫殘留量、鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、鋁的殘留量（干樣品，以Al計）等全部檢驗合格。

11、飲料5批次，檢驗項目為界限指標－偏硅酸、鎳、溴酸鹽、硝酸鹽（以NO3－計）、亞硝酸鹽（以NO2?計）、大腸菌群、銅綠假單胞菌、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、鉛（以Pb計）、總汞（以Hg計｜）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、安賽蜜、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）、檸檬黃、日落黃、菌落總數、霉菌、酵母、電導率［（25±1）℃］、耗氧量（以O2計）、余氯（游離氯）、三氯甲烷等全部檢驗合格。

附件：

???1.部分不合格檢驗項目小知識.pdf

???2.本次檢驗項目.pdf

???3.食品抽檢合格信息.pdf

???4.食品抽檢不合格信息.pdf

呂梁市市場(chǎng)監督管理局

2024年3月18日

?