呂梁市市場監督管理局

關于進一步加強食用農產品市場銷售

質量安全監管工作的通知

各縣（市、區）市場監管局：

為進一步加強食用農產品市場銷售質量安全監督管理，按照《山西省市場監督管理局關于進一步加強食用農產品市場銷售質量安全監管工作的通知》（晉市監函〔2023〕116　號）精神，現就我市食用農產品市場銷售質量安全監督管理工作提出如下要求：

一、嚴格落實市場開辦者和入場銷售者主體責任

各縣（市、區）局要督促食用農產品市場開辦者強化市場準入管理，依法建立健全食品安全管理制度，嚴格履行入場銷售者登記建檔、簽訂質量安全協議、市場自查、抽樣檢驗、信息公示、食品安全違法行為制止及報告、食品安全事故處置、投訴舉報處置等管理責任，加強對入場銷售者的審核管理；督促入場銷售者通過正規渠道采購食用農產品，嚴格落實亮證經營、進貨查驗、索證索票、進銷貨臺賬記錄等主體責任，嚴禁采購、銷售不符合食品安全國家標準的食用農產品。

二、嚴格落實入場查驗和抽查檢測制度

一是要持續貫徹落實《山西省食用農產品“治違禁　控藥殘　促提升”三年行動實施方案》，嚴格市場準入管控，對無法提供可溯源憑證的食用農產品禁止入場銷售，對無法提供達標承諾合格證的農產品進行抽樣檢驗或者速測，檢測結果合格的方可進入市場銷售。

二是要督促食用農產品市場開辦者與入場銷售者簽訂食用農產品質量安全協議，嚴格落實入場食用農產品抽樣檢驗和快速檢測制度，堅決杜絕不愿檢、不會檢、檢出問題不如實公示等問題。所有食用農產品批發市場須建立完善快檢室或委托具有資質的第三方食品檢驗機構，全面開展入場食用農產品（包括水果、蔬菜、糧油、水產品、畜禽肉及其制品）抽樣檢驗和快速檢測工作，日檢測不少于　5　個品種，一周實現品種檢測全覆蓋，并做好檢測結果的存檔和公示。對因檢測工作不落實或落實不好、不細、不到位的被省、市兩級督導檢查通報批評的縣局納入年度食品安全考核扣分項。

三、切實履行監管責任

各縣（市、區）局要堅持預防為主、風險管理原則，加大對轄區的集中交易市場開辦者、銷售者、貯存服務提供者日常監督檢查力度。要以問題突出的　11　個農產品為重點品種，以入場食用農產品的檢驗檢測、索證索票、進銷貨臺賬記錄、直接入口食品是否采取防蠅、防鼠、防塵等衛生防疫措施為重點內容，進一步加大對食用農產品市場的監督檢查力度，深入排查食用農產品市場銷售風險隱患和突出問題，對發現的問題通過即查即改、限期整改和通知約談等方式，及時消除食品安全隱患，牢牢守住不發生重大食品安全事故的底線。堅決杜絕責任不落實、監管不作為、情況不報告、問題不解決、輿情處置不及時的現象，對監管不力的單位和個人將嚴肅問責。

四、嚴厲打擊違法違規行為

各縣（市、區）局要重點加大對農獸藥殘留超標及銷售過程添加使用違禁物質或濫用食品添加劑等行為的查處力度，在監督檢查中發現采購、銷售不符合食品安全標準的水果、蔬萊、畜禽肉及水產品，要依法依規從重查處。要與農業農村等相關部門建立密切溝通機制，加強信息溝通，及時通報抽檢、監測發現的問題，提請相關部門加強源頭監管，涉及種養殖環節的，要及時通報農業農村部門；涉及進口的，及時通報海關部門；涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。

五、切實做好農批市場監管信息系統應用工作

各縣（市、區）局要嚴格按照《關于推進食用農產品批發市場食品安全監管信息系統應用和數據歸集工作的通知》要求，安排專人負責，確保市場開辦者、入場銷售者和每月監管情況信息系統數據的準確性、真實性和完整性，每月的監管情況要及時復核上報，確保該項工作真正落實落地落細。

食用農產品市場是人民群眾餐桌上食材的主要來源地，各縣（市、區）局要“守土有責、守土盡責”，守護好自己的監管領地，圍繞市場銷售食用農產品質量安全突出問題、熱點問題，著力加強監督管理和綜合治理，并及時總結經驗做法，推動食用農產品市場監管工作再上新臺階，不斷提升人民群眾對食品安全的獲得感、安全感。

各縣（市、區）局請于12月5日前將本年度食用農產品市場銷售安全監管工作情況總結及統計表（見附件）報送市局食品流通監管科郵箱。

聯系人：劉偉鵬0358－8296838

郵　箱：llgshtk＠126．com

附件：?

???食用農產品市場銷售監管情況統計表(1).pdf

呂梁市市場監督管理局

2023年4月24日

（此件主動公開）