來源:呂梁市文物旅游局 更新時間:2016-07-29 21:08:00
山西汾州核桃歷史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質,不論生食或制成糕點糖果,均清香可口。還是一種益智健腦食品,能補氣益血,潤燥化痰,治肺潤腸,且味甘平,對于 “溫補腎肺,定喘化痰”有一定的療效。
山西省汾州市于1997年被中國特產之鄉組委會光榮授予了“中國汾州核桃之鄉”的稱號,并且在1998年被國家農業部、農學會命名為“中國干果經濟林核桃之鄉”,2001年被國家林業部授予“全國經濟林建設先進市”。在良種選育上建成了450畝核桃良種園,培育推廣了“晉龍一號”、“晉龍二號”等核桃新品種,生產上實行工程化管理,區域化布局,規?;l展,現在全市種植核桃42萬余畝,產區農民人均核桃收入1460元,山西省汾州市已然將這一特色產業做強、做大、做精,汾陽市圍繞“核桃強市富民”的總體目標,創新機制,科技先行,產品遠銷歐洲、美洲、澳洲、日本、東南亞及港澳等國家和地區,成為我國最大的核桃生產出口基地